受託給食(給食受託)。ハートフルキッチンは学校給食の受託給食会社です。

経営理念 新たな食文化を創造し、食事の提供を通して、人々の魂と身体に、健康的・幸福的・発展的エネルギーを、供給することを使命とする。

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関西校春の旬メニュー紹介(^^)


春の旬の食材を使ったメニューを紹介させていただきます!(^^)!

・筍ごはん

・花かまぼこのすまし汁

・さんまの塩焼き

・菜の花のおひたし

・桜もち

を提供させていただきました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

菜の花や筍は、春を告げる代表的な食材です♪

筍の名前の由来は「筍」は一旬(10日間ほど)で

あの「竹」までに生長してしまうからだそうです。

そんなに成長が早いにもかかわらず、

竹の寿命は百年以上とも言われているそうです。

 

最近では旬ものをたくさん提供させていただき、

皆さんに春の食べ物を楽しんでいただきました☆

 

 

 

関西校春のメニュー紹介(*^_^*)

昼食に、今が旬の「せとか」と、

丸ごとカレイから揚げを提供させていただきました!(^^)!

せとかは、すごくジューシーで、

柑橘の大トロと呼ばれている柑橘系の果物です。

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

 

 

 

 

 

 



 


学園の前の桜の木は、満開になり、学園からは、とても綺麗な景色が広がっています♪

 

 

 

 

☆清美オレンジ☆

 

先月の旬の果物「せとか」に続き、

今回は、『清美』と呼ばれる今が旬のオレンジを提供させていただきました!

「清美オレンジ」は、「平成の三大柑橘」と呼ばれており、

すごくジューシーなオレンジです。ビタミンCが多く含まれ、

また、ビタミンA、Eも含まれています(^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

関西校春分(^_^)

3月20日は春分の日ということで、おはぎを提供させていただきました!

 

春分の日は自然を称え、生物をいつくしむ日と言われています。

 

なぜ春分におはぎを食べるのでしょうか・・・

昔から、小豆の赤が魔除けになると言われていました。

また、砂糖やお米は貴重なものでした。

そんな小豆とお米と砂糖で「おはぎ」をつくって、

ご先祖様にお供えして健康や豊作に感謝をするからだそうです。

 

学園生の皆さんがさらに

健康で豊かな人生を送れるように心を込めて

提供させて頂きました(^_^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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