受託給食(給食受託)。ハートフルキッチンは学校給食の受託給食会社です。

経営理念 新たな食文化を創造し、食事の提供を通して、人々の魂と身体に、健康的・幸福的・発展的エネルギーを、供給することを使命とする。

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関西校冷たいデザート(*^_^*)

本日の昼食に「冷やしぜんざい」を提供いたしました♪

よく冷やしたぜんざいの上に、白玉団子や生クリームをのせ、

一つ一つ丁寧に仕上げました!

 

小豆には、食物繊維、ビタミンB1、B2、サポニン(高い利尿作用があり、疲れた時や、

水分を摂りすぎたときに 起こる体のむくみに効果があるとされています)、

ポリフェノール、亜鉛、鉄、カリウムなどたくさんの栄養が入っています。

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 



厳しい暑さが続いている中、冷たいデザートは、大好評でした(*'▽')

残りの夏休みも楽しんでくださいね!

 

 

 

 

 

関西校夏ですね(*^_^*)

とても暑いですね(T_T)

皆様におかれましては元気にお過ごしでしょうか。

 

体調にはお気を付け下さいm(_ _)m

 

健康には旬のものを食べるといいと言われていますので、

学園生の皆さんにも元気になって頂こうと思い

 

7月20日の夕食に、夏から初秋が旬のトウモロコシを提供いたしました!!

トウモロコシには、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、

リノール酸(食材からしか摂取できない必須脂肪酸)

食物繊維が含まれています♪

 

とうもろこしを漢字表記すると、「玉蜀黍」と書くそうです。

すごく甘みが強いトウモロコシで、学園生にすごく喜んでいただきました★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





7月27日に

夏を彩る食材・・・「スイカ」を提供いたしました!!

スイカには、疲労回復や利尿作用があるとされています。

夏の暑さで衰えた身体に優しく、

夏バテに効果があり夏にぴったりの食材です(*^-^*)

さらに、赤肉すいかの色素にはβカロテンとリコピンが大量に含まれているそうです♪

 

本日から夏休みが始まりましたね♪

終業式には、人気メニューを提供させていただきました(^^)

学園生の皆さんがこの夏も元気に過ごせれるように支えていきたいと思っています!!

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

関西校水無月とメロン(*^_^*)

京都では、水無月という和菓子を6月30日に食べる風習があるそうです。

 

水無月は、白い外郎(ういろう)の上に小豆を乗せ、

三角形に切り分けられたお菓子です。

もちもちとした食感と小豆の甘さがマッチした、

古くから人気の和菓子です。

 

 

 

 

 

 

 

 


そんな水無月を、京都では6月30日に食べる風習があるそうです。

 

でもどうして6月30日に和菓子の「水無月」を食べるのでしょうか?

 

1年間を前半と後半に分けると、6月30日は前半が終わる日にあたります。

古くから前半最終日の6月30日には、半年間の悪い行いや身の汚れを払い、

明日からの新たな半年間を無事に過ごせますようにと祈願する行事が

行われていたそうです。

この行事を「夏越祓(なごしのはらえ)」または「水無月の祓い」といい、

京都では、暑気払いの意味がある水無月を食べて、

無病息災を祈願したそうです。

 

こうした風習により、現代の京都の方々も6月30日に水無月を食べることで、

この半年の身の汚れを払い、

夏になっても夏バテせずに元気でいられるように願掛けをしています。

 

その風習に則って

学園生の皆様も夏バテせずに元気でいられるように無病息災を祈念して

水無月を提供致しました。

 

 

 

 

 

 

 

 


そのほかにも、季節の果物で、初夏が旬の「メロン」を提供いたしました♪

メロンの主成分は糖分でカロチン、ビタミンC、カリウム

などのミネラル成分も多く含まれているそうです☆

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


期末考査に向けて、学園生の皆さん、ご飯をしっかり食べて頑張ってくださいね♪

 

 

 

 

 

 

 

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